Obstkulturzentrum

Führungen und Degustation von Destillaten

Projekttyp:  Projekt zur Angebotsentwicklung | Wertschöpfungsorientiertes Infrastrukturprojekt
Themen/Branche:  Landwirtschaft | Öff. und priv. Dienstleistungen

Projektleitung: Anna Maria Candinas
Autor: Anna Maria Candinas

Region: Surselva
Trägerschaft: 

Fam. Candinas - Schmidt Gion ed Anna Maria


Unterstützung des Projektes: Schweizer Berghilfe | 

Bundesamt für Landwirtschaft, Kantonale Beiträge,



16.06.2010
Anzahl Good Practice Stimmen: 0
 Anzahl Besuche: 28
Anzahl Kommentare: 0

Kurzbeschreibung

Wir betreiben die Lohnbrennerei in 6. Generation. In den letzten Jahren haben wir eine eigene Marke entwickelt und bieten auch Degustationen und Führungen an. Die Kundschaft ist gestiegen und die Tendenz steigend und neu wollen wir auch eine Mosterei betreiben.



Hintergründe

Auch hier in der Surselva haben wir viel Obst das zum Teil am Boden bleibt . Unser Ziel ist unsere Leute zu überzeugen das Obst zu verarbeiten, sei es zu Most oder zu Destillat.

Ziele

  • Mit der optimalen Nutzung der vorhandenen Ressourcen und Potentiale der Region ev. neue Arbeitsplätze schaffen und dementsprechend auch Wertschöpfung für die Region generieren.
  • Ein regionales Kompetenz-und Produktionszentrum schaffen, welches sämtliche Angebote im Bereich von Obstkulturen und Veredlung anbietet und unter fachkundiger Führung einem erweiterten Publikum zugänglich machen.
  • Mit einer den Bedürfnissen angepassten und zentralen Infrastruktur den Wünschen der heutigen Kundschaft entsprechend hochqualitative Produkte anbieten, mit dem Augenmerk auf ökologische und  ökonomische Produktionsprozesse.

Vorgehen

Wir sind ein Teilprojekt des Center Sursilvan d'agricultura in Disentis und werden die Synergien nutzen.

Zeitplan

Bauende Oktober  2010

Beteiligte Gruppen und Organisationen

Landwirtschaft, öffentliche und private Dienstleistungen

Schwierigkeiten bei der Projektentwicklung

Planung und Finanzierung

Weitere Informationen

Anna Maria Candinas
7173 Surrein