Der Gemeinderat von Saanen hat erste mögliche Massnahmen zur Erhöhung des Erstwohnungsanteils in der Gemeinde beraten: Die Dorfzentren sowie die Gebiete der Landwirtschaftszone sollen dauernd durch Ortsansässige belebt werden.
Lesen Sie mehr dazu in der BZ Berner Zeitung im Regionalteil Thun & Oberland vom 31. Januar 2012.
L’Aide suisse aux montagnards a lancé hier sa collecte nationale sur le thème du tourisme doux. En 2011, l’ASM a enregistré des dons et des legs pour un montant de plus de 22 millions de francs. Depuis 2006, l’Aide suisse aux montagnards a versé 13,7 millions de francs pour financer 162 projets dans le domaine de l'agrotourisme. Jean-François Roth, président de Suisse Tourisme, y voit un créneau. «On recherche l’authenticité en vivant une expérience chez des montagnards». Exemple avec la famille Hostettmann de Monible dans le Jura bernois et et la famille Coppey à Orsières.
Pour en savoir plus : Le Nouvelliste, 26 janvier 2012
Der Absatz von Heumilch und Heumilch-Produkten ist im 2011 gegenüber dem Vorjahr um 17 Prozent auf 32‘000 Tonnen gestiegen. Im Jahr 2011 gingen 4‘200 Tonnen Heumilch-Käse über die Ladentische, fünf Prozent mehr als im Vorjahr. Bei der weissen Palette stieg der Absatz um 16 Prozent auf rund 27‘000 Tonnen. Der Exportanteil beläuft sich auf rund 32 Prozent, heisst es in einer Medienmitteilung. 2011 hat die ARGE Heumilch eine Studie vorgestellt, die zeigte, dass Heumilch im Durchschnitt rund doppelt so viele Omega-3-Fettsäuren und konjugierte Linolsäuren wie Standardmilch enthält. Die österreichischen Heumilchproduzenten dürfen ihren Tieren kein Silofutter verfüttern. Stattdessen gibt es für die Kühe nur Gras, Heu und Getreideschrot.
Quelle: Landwirtschaftlicher Informationsdienst lid, 27.01.2012
Vom 20. bis 29. Januar fand die Internationale Grüne Woche (IGW) in Berlin, die weltgrösste Messe für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau statt. Auch die Schweiz warb für ihre Spezialitäten und Lebensmittel. Im LID-Interview zieht Bernard Lehmann, Direktor des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW), Bilanz. „Was die Schweiz betrifft, bin ich von der Aufmachung, den Aktivitäten sowie der Beteiligung der Exponenten sehr positiv beeindruckt“, erklärte BLW-Direktor Bernard Lehmann. Die Grüne Woche sei eine beeindruckende Leistungsschau. Die Schweizer Produkte stünden für Qualität, Authentizität, Natürlichkeit, Herkunft. In Zukunft werde ein vorteilhafter ökologischer Foot Print wichtiger. Auch hier glänzen Schweizer Lebensmittel.
Das ausführliche Interview des Landwirtschaftlichen Informationsdienstes lid mit BLW-Direktor Bernard Lehmann vom 27. Januar 2012 finden Sie hier.
Könnte die Milchproduktion mit Kleinvieh ein weiteres Standbein der Bündner Landwirtschaft sein? Mit dieser Frage beschäftigt sich die breit zusammengesetzte Arbeitsgruppe Kleinvieh auf Initiative von Bio Grischun seit rund einem Jahr. An der gut besuchten Infoveranstaltung am 17. Januar 2012 am LBBZ Plantahof hat die Arbeitsgruppe die geplanten Aktivitäten und Ziele vorgestellt. Als langfristiges Ziel für Graubünden hat die Arbeitsgruppe definiert, dass je 50 Milchschaf- und 50 Milchziegenbetriebe mit je mind. 100 Tieren und rund 5 Mio. kg Milch produzieren. Diese soll von 4 bis 5 Käsereien verarbeitet werden, die eine Kapazität von midn. einer Million kg haben. Der Arbeitsverdienst für die Milchproduzenten soll 20 % höher sein als bei der Produktion von Kuhmilch. Jasmin Said Bucher, Geschäftsführerin alpinavera, zeigte auf, dass der Konsum von Schafmilchprodukten in der Schweiz seit 2000 von 80 auf 250 Tonnen angestiegen ist. Der Konsum von Ziegenmilchprodukten hat sich in der gleichen Zeitspanne verdoppelt, 2011 wuden 800 Tonnen verzehrt. Die Nachfrage nach neuen innovativen Nischenprodukten ist von Seiten Handel hoch. Die Teilnehmer der Arbeitsgruppe machten darauf aufmerksam, dass der Absatz von Gitzi und Lammfleisch sehr schwierig ist, und auch für Schlachttiere aus der Milchproduktion keine Nachfrage besteht. Bei einem Ausbau der Kleinviehhaltung müsste auch im Fleischbereich nach Lösungen gesucht werden. Marisa Furger, Projektverantwortliche am LBBZ, informierte, dass der Plantahof als Kompetenzzentrum einen Zuchtbestand an Milchschafen und Milchziegen mit je 40 Tieren aufbauen will. Diese Herden bieten die Möglichkeit zur Forschung und Lehre und so kann eine professionelle Kleinviehhaltung in Graubünden gefördert und unterstützt werden. Der Projektstart ist auf Frühling 2013 geplant.
Den vollständigen Artikel finden Sie im Bündner Bauer Nr. 4 vom 27. Januar 2012. Weitere News zum Thema finden Sie hier.
Des acteurs du monde politique, des scientifiques et des représentants de la société civile se retrouveront en septembre dans le cadre de la Semaine alpine 2012. Des propositions d'interventions ou de manifestations peuvent être soumises jusqu'au 15 février. Vers quelles ressources les Alpes doivent-elles se tourner pour construire leur avenir ? Le changement climatique peut-il être une chance ? Et que faire pour donner des perspectives à la jeunesse ? Le thème de la Semaine alpine portera cette année sur les " Alpes renouvelables ". En tant que co-organisatrice, la CIPRA invite les organisations, les institutions et les réseaux à contribuer activement à la Semaine alpine en proposant des interventions ou des ateliers sur le thème du " renouveau des Alpes ". Une " place du marché " organisée dans le centre de Poschiavo permettra aux participants de présenter leurs projets, leurs initiatives et leurs organisations. Les manifestations à caractère innovant sont les bienvenues, et peuvent également prendre la forme d'événements culturels. La troisième édition de la Semaine alpine se déroulera du 5 au 8 septembre 2012 à Poschiavo/CH dans le cadre de la présidence suisse de la Convention alpine. Elle sera le cadre du 50e Comité permanent de la Convention alpine et de la XIIe Conférence alpine, au cours de laquelle les ministres de l'Environnement des Etats alpins formuleront les lignes directrices d'une politique alpine commune. La Semaine alpine est organisée en coopération avec la Commission Internationale pour la Protection des Alpes (CIPRA), le Réseau de communes " Alliance dans les Alpes ", le Comité scientifique international recherche alpine ISCAR, le Réseau Alpin des Espaces Protégés (ALPARC) et le Club Arc Alpin (CAA). Source: Infoservice alpMedia, CIPRA, 25.01.2012
La politica, la scienza e la società civile si incontreranno nella Settimana alpina 2012 nel settembre prossimo. Fino al 15 febbraio possono essere presentati contributi specialistici e culturali per questa manifestazione. Su quali risorse costruiscono il loro futuro le Alpi? Il cambiamento climatico può essere una chance? E cosa si può fare affinché anche i giovani abbiano una prospettiva? Il tema della Settimana alpina di quest'anno sono le "Alpi rinnovabili". La CIPRA, in qualità di coorganizzatrice, invita tutte le associazioni, istituzioni e reti a partecipare attivamente al dibattito con un proprio contributo. Si cercano idee per relazioni e seminari in cui mette in risalto come le Alpi possono reinventarsi. Al centro della manifestazione di Poschiavo ci sarà un mercatino in cui potranno essere presentati progetti, iniziative e organizzazioni. Si possono inoltre avanzare proposte per il programma di attività concomitanti. Nel 2012 la Settimana Alpina si svolgerà nell'ambito della Presidenza svizzera della Convenzione delle Alpi dal 5 all'8 settembre 2012 a Poschiavo/CH. Nell'ambito della Settimana Alpina si terrà anche la XII Conferenza delle Alpi, durante la quale i ministri dell'ambiente degli Stati alpini formuleranno le linee guida di una politica alpina comune. La manifestazione è organizzata in collaborazione con la Commissione Internazionale per la Protezione delle Alpi, la Rete di comuni "Alleanza nelle Alpi", il Comitato scientifico internazionale ricerca alpina (ISCAR), la Rete delle aree protette alpine (ALPARC) e il Club Arc Alpin (CAA). Fonte: Infoservice alpMedia, CIPRA, 25.01.2012
Politik, Wissenschaft und Zivilgesellschaft treffen sich bei der Alpenwoche 2012 im September. Fachliche und kulturelle Beiträge für diese Veranstaltung können bis zum 15. Februar 2012 eingereicht werden. Auf welche Ressourcen bauen die Alpen ihre Zukunft? Kann der Klimawandel eine Chance sein? Und was tun, damit auch die Jugend eine Perspektive hat? Thema der diesjährigen Alpenwoche sind die "erneuerbaren Alpen". Die CIPRA lädt als Mitveranstalterin alle Organisationen, Institutionen und Netzwerke ein, sich mit einem eigenen Beitrag in die Debatte einzubringen. Gesucht werden Ideen für Referate und Workshops, in denen aufgezeigt wird, wie sich die Alpen neu erfinden. Im Zentrum von Poschiavo findet ein Markt statt, bei dem Projekte, Initiativen und Organisationen vorgestellt werden. Innovative Veranstaltungen können zudem für das Rahmenprogramm vorgeschlagen werden. Die Alpenwoche findet 2012 im Rahmen des Schweizer Vorsitzes der Alpenkonvention vom 5. bis 8. September 2012 in Poschiavo/CH statt. Sie bietet den Rahmen für die gleichzeitig stattfindende XII. Alpenkonferenz, bei der die UmweltministerInnen der Alpenstaaten Leitlinien einer gemeinsamen Alpenpolitik formulieren. Die Alpenwoche wird getragen von der Internationalen Alpenschutzkommission CIPRA, dem Gemeindenetzwerk "Allianz in den Alpen", dem Internationalen Wissenschaftlichen Komitee Alpenforschung ISCAR, dem Netzwerk Alpiner Schutzgebiete ALPARC und dem Club Arc Alpin CAA. Quelle: Infoservice alpMedia, CIPRA, 25.01.2012
Die grösste Solaranlage der Schweiz, so die Idee, soll an einem stillgelegten Steinbruch am Walensee entstehen. Umweltschutzorganisationen sind empört: Der Steinbruch ist ein Naturdenkmal von nationaler Bedeutung. In der Schweiz gäbe es 200 Kilometer Lawinenverbauung, die für die Bestückung mit Solarzellen geeignet wären, rechnet die Uni St. Gallen vor. Mit der Kraft der Sonne fährt auch der weltweit erste Solarlift im Bündner Safiental: Die Solarpanels sind direkt auf dem kürzlich eröffneten Skilift montiert und fahren der Sonne nach.
Lesen Sie mehr zum Thema im Beitrag des Infoservices alpMedia der CIPRA vom 25. Januar 2012.
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