Bündner Rezepte gegen kalte Betten
In Graubünden und bald auch im Wallis entstehen touristische Resorts, die ermutigende Ansätze zur Schaffung warmer, bewirtschafteter Betten aufzeigen. Sie basieren auf der Bündelung lokaler Interessen und führen zu einer besseren Wertschöpfung.
Lesen Sie mehr dazu in der NZZ Online vom 3. Januar 2010.
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