Prix du lait : le Canton du Valais veut stopper l'hémorragie
Le canton du Valais débloque 900 000 francs pour venir en aide aux producteurs de lait. Des producteurs qui sont confrontés à un prix du lait de consommation très bas. «Il a atteint un niveau catastrophique. En trois ans, il a chuté de 30%. De 72 centimes par kilo, il est passé à 53 centimes actuellement. Cela contraint de nombreuses exploitations professionnelles à cesser leur production », a constaté Jean-Michel Cina, conseiller d’Etat en charge du Département de l’économie, de l’énergie et du territoire. Il avait invité les représentants des médias dans l’exploitation d’un jeune agriculteur, Raoul Paccolat, à Collonges, qui est lui-même confronté à ces difficultés.
Pour en savoir plus : Le Nouvelliste, 1er février 2012
A écouter: Jean-Michel Cina, 31 janvier 2012, RSR
Netzwerkplattform der